肾小球肾炎忌吃过冷食品 如何通过饮食治疗肾炎

肾小球肾炎又称肾炎。发生于双侧肾脏肾小球的变态反应性疾病。肾小球肾炎是常见的肾脏疾病，分为急性和慢性二种。急性肾炎起病急，病程短，好发于4～14岁儿童，男性多于女性。本病多发生在链球菌感染之后，大部分病例2～3周前有过咽炎、扁桃体炎等前驱感染，但感染程度与是否发病之间无平行关系。那么，患了肾小球肾炎有什么饮食禁忌？如何通过饮食治疗呢？

肾小球肾炎患者忌吃食物

1、禁食含盐量高的食物，如酱油、味素、蕃茄酱、沙茶酱、乌醋、味噌等。

2、忌食动物肝、肾等含蛋白多的食物，尽量少吃葱、大蒜、姜、辣椒、酒等。

3、禁食腌制食品，如各式咸菜。同时，尽量少吃味精。

4、忌食海鲜类食物，如鱼、虾、蛋、肉类食物是肾病患者不能吃的食物。

5、忌食刺激性食品，如茴香、胡椒等食物。

6、忌食过冷的食物。因为过冷的食物会损伤脾胃阳气和肾阳，导致寒从内生，加重阳虚的病情；过热的食物可导致胃火亢盛，或损伤阴液，加重阴虚的病情。

肾小球肾炎如何饮食治疗

肾小球肾炎的分形多，临床表现也很复杂，病人在治疗的同时饮食也显得非常重要。饮食疗法就能很好的减轻肾脏负担。

保护正常肾单位，修复受损的肾脏细胞，纠正电解质代谢紊乱，消除或减轻病症。但是，饮食治疗要根据肾功能和肾炎病症程度来制定，要兼顾病人的浮肿、高血压等情况综合考虑，分型而定。

对于轻型病例的患者，肾病专家建议患者在膳食中稍限制蛋白质和食盐。每日蛋白质（蛋白质食品）限制约在0.8克/公斤体重，即每日约40～50克。钠盐的限量是根据浮肿及高血压程度，一般食盐每日约限为4克。

而到中度和重度病例的患者，此时病情较重，因有血氮质潴留，膳食控制较严格。

第一、蛋白质：初期应严格限制。每日应小于0.5克/公斤体重，平均20～40克/日。

第二、钠盐：病人若出现水肿及高血压应用低盐、无盐或低钠膳食。低盐膳食一般规定每日食盐2～3克（酱油（油食品）10～15毫升）。

第三、钾盐：当患者出现少尿、尿闭或血钾升高时，即应限食含钾丰富的蔬菜（蔬菜食品）类及水果（水果食品）类。全日摄入钾盐量应小于500毫克。

第四、入液量：应视每日尿量多少而控制入液量。一般掌握方法是除补充前一日排出尿量以外，再多摄入500～1000毫升。凡尿量少伴有浮肿者，每日入液量应少于1000毫升。

第五、总热能：病人应卧床，热能不宜过高，每日约25～30千卡/公斤体重（0.10～0.13兆焦耳/公斤体重），全日约1600～2000千卡（6.69～8.37兆焦耳）。碳水化合物及脂肪为热能为主要来源，大约占总热量的90%左右。但脂肪含量不宜过多，且应食用含多不饱和脂肪酸丰富的油脂类，即以植物油为主。