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小儿肾病要补钙 肾病患者饮食怎么补钙

2017年08月29日      家庭医生在线

肾病综合征患儿的一个重要特征是有大量的蛋白尿排出。蛋白尿丢失的主要是白蛋白。在丢失大量白蛋白的同时,血液中容易与白蛋白相结合的钙也随蛋白尿一并排出体外。而此时患儿处在生长发育旺盛阶段,机体对钙的需求量相对增多,易致患儿体内缺钙。如果不注意给患儿及时补钙或摄取含钙食物不足,终致血钙偏低,诱发低钙惊厥、手足抽搐。

除此之外,治疗肾病综合征需要长期使用大剂量肾上腺皮质激素。药理研究表明,激素有对抗人体肠壁吸收维生素D和钙的作用。如此使患儿体内钙缺乏更加严而,从而易导致小儿骨质疏松,活动易发生骨折。

因此,在采用综合治疗小儿肾病综合症的同时,应注意补充维生素D和钙剂,以弥补缺钙现象,避免患儿发生低钙惊厥、手足抽搐、骨质疏松和骨折等,这是医生和患者在治疗小儿肾病综合征时都应该注意到的。家长则多给孩子吃钙食品,在药补的同时配合食补,就可以减轻甚至避免低钙并发症。

中医教你如何正确补钙

油炸或糖醋海杂鱼

原料:海杂小鱼

制法:将海杂小鱼洗净,去内脏、腮等,不去鳞和鳍,调以少许食盐,挂淀粉蛋清,用植物油炸至酥脆,可直接食用。如中老年人牙齿不好,可再用醋糖水炖烂食用。

乌龟猪脊髓糊

原料:乌龟、猪脊髓各 250克,盐、味精等调料适量。

制法:将乌龟常法宰杀,去内脏,与猪脊髓同人锅内,加水适量,用文火煮烂;取出龟板后加盐、味精等调料,再将汤液浓成糊状,适量食之。能补肾填髓、强壮筋骨。适用于腰痛酸软、下肢乏力头晕耳鸣、体倦小便赤。

牛肉红枣汤

原料:牛肉250克,红枣 10枚。

制法:将肉切成小块与枣文火炖熟烂。日服1-2次。补中益气,助肌骨生长。适用于重度骨质疏松、骨折及手术后的患者。

五彩虾仁

原料:虾仁250克,豌豆、胡萝卜、蛋糕盯水发香菇丁各25克、鸡蛋半个、香油6克、精盐3克、料酒5克、淀粉15克、葱、姜末各少许,植物油300克(实耗30克)。

制法:将虾仁洗净,用洁布搌干水分,放入锅中,加入精盐拌匀,再加入蛋清、干淀粉拌匀备用。将胡萝卜盯香菇丁放开水锅中汆熟。炒锅置火上烧热,放油烧至四成热,下入虾仁滑散,捞出沥油。原锅留油少许,下入葱、姜末炝锅,加入少许鸡汤(或水),放入豌豆、胡萝卜盯香菇丁烧一会儿,再放入蛋糕丁,加入精盐、料酒,用湿淀粉勾芡,倒入虾仁淋入香油,盛入盘内即成。

吃什么补钙效果好

虾皮

虾皮的含钙量很丰富,100克虾皮中的含钙量为991毫克,仅次于芝麻酱。虾米营养丰富,含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。

芝麻酱

不说不知道,很多人会认为钙含量最丰富的是牛奶,其实在日常食物中含钙量最丰富的是芝麻酱,每100克芝麻酱中的钙含量为1057毫克。

牛奶

牛奶的营养成份很高,牛奶中的矿物质种类也非常丰富,除了我们所熟知的钙以外,磷、铁、锌、铜、锰、钼的含量都很多。最难得的是,牛奶是人体钙的最佳来源,而且钙磷比例非常适当,利于钙的吸收。种类杂,至少有100多种,主要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无机盐等。

海参

海参,人称之为“海人参”,因补益作用类似人参而得名。海参含钙量丰富,每100毫克海参的含钙量为285毫克,另外其营养价值丰富。

(责任编辑:区梓筠 )

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