饮食和肾结石有很大的关联

肾结石的形成与饮食有很大关系，饮食中可形成结石的有关成分如果摄入过多，就可能引起肾结石。譬如，许多人喜欢食用酸菜，可是如果大量食用或长期单一性地食用酸菜，就会很容易导致肾结石的发生，这是因为酸菜中的草酸较易形成结晶。

为此建议，含草酸偏高的食物譬如菠菜、豆类、葡萄、茶叶、橘子、番茄、土豆、李子、竹笋等，不宜一次性大量食用。饮食方面要多吃富含植物有机活性碱的食品，多吃蔬菜，少吃肉类，白天多喝水。

另外，研究发现，经常很晚用餐者较易患肾结石。这是因为，肾结石的主要成分是钙，而食物中含的钙除一部分通过肠壁被肌体吸收外，多余的全部从尿中排出。人们排尿的最高峰一般是饭后3—5小时，如晚饭吃得过晚，人们一般不再进行活动，因而使晚饭后产生的尿液全部留在尿路中，这样尿路中尿液的钙含量也就不断增加，久之，就形成了结石。

肾结石并非是一种十分可怕的疾病，只要人们在日常生活中注意防范，完全可以预防。对于如何预防肾结石的发生，他还建议人们远离烟酒，保持有规律的生活和良好的心情，同时积极参加有氧运动。