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糖尿病肾病不能吃肉?糖尿病肾病饮食注意

2017年09月12日      家庭医生在线

糖尿病肾病是糖尿病病人最重要的合并症之一。我国的发病率亦呈上升趋势,目前已成为终末期肾脏病的第二位原因,仅次于各种肾小球肾炎

低蛋白饮食不等于不能吃肉

当病人得了糖尿病肾病的时候,就表示其肾脏功能已经受到了一定程度的损伤了,而蛋白质的最终的代谢产物需要从肾脏排出,为了减轻肾脏的负担、延缓肾功能减退,糖尿病肾病患者应当限制蛋白质的摄入量。

低蛋白饮食贯穿于糖尿病肾病患者的整个治疗过程中,于是有患者就会提出疑问:“低蛋白饮食是不能吃肉吗?”医生表示,肉是可以吃的,但不能多吃。

低蛋白饮食需由肾脏科医生和营养师处方并监控的,是一种限制饮食中蛋白质,同时保证足够能量摄入的饮食治疗方法。长期不安全的低蛋白饮食或会致营养不良,因此,在进行低蛋白饮食时,应保证充足的热量供给、蛋白质摄入量0.6-0.75g/kg/d,且优质蛋白质如蛋、奶、鱼虾、禽、肉的比例应保持在50-60%。

糖尿病肾病饮食要点

1、低蛋白大米替代普通大

由于国人的主食多以米饭为主,因此对于一些患者来说,减少米饭的进食量会觉得不适应。因此对于糖尿病肾病患者来说,食用低蛋白大米以代替普通大米食一个不错的选择。低蛋白大米中的蛋白质含量只有普通大米中的4%-10%,吃这种大米可不必减少食量,还能适当增食荤类食物。

2、均衡饮食摄入

糖尿病患者应该均衡饮食,谷薯类、蔬菜水果类、肉禽鱼蛋豆类、乳类、油脂类等什么都可以吃,但必须掌握好“量”。个体化控制总能量的摄入,维持理想体重。

3、麦淀粉类食物替代主食

谷类主食是获得能量的主要来源之一,其所含的蛋白质大多是非优质蛋白。如果以富含碳水化合物的麦淀粉类食物替代这些谷类作为主食,不但能保证能量的摄入,还能保证患者优质蛋白量的摄入。

此外,对于糖尿病肾病患者来说,每天多吃新鲜的叶菜瓜果、限制鱼肉禽蛋类的摄入量以及保证低盐、少油清淡饮食也是不可缺少的。糖尿病肾病患者应当针对自身病情,制定个性化饮食计划,定期向医生、营养师进行咨询、调整。

(责任编辑:郑梦雪 )

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文章关键词: 糖尿病肾病 糖尿病 肾病

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