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慢性肾炎的饮食原则 肾病饮食调理有三大意义

2017年09月23日      家庭医生在线

科学合理的饮食,对慢性肾炎病人的康复有着重大作用和影响。慢性肾炎病人合理饮食,有利于减轻代谢废物在其体内的潴留,延缓慢性肾功能不全的发生和恶化进展。我们都知道得了肾病需要饮食调理,那么究竟饮食调理有哪些意义呢?

慢性肾炎的饮食原则

1、充足的碳水化合物:慢性肾炎患者由于限制蛋白质摄人,热能就主要由碳水化合物来供给,所以饮食中的糖类应适当提高,以满足机体对热能的需求。另外,充足的热能供给可减少蛋白质的消耗,减轻肾脏的负担,并可使摄人的少量蛋白质完全用于组织的修复与生长发育。适宜慢性肾炎患者的食物有粉皮、粉条、土豆、藕粉等。

2、补充维生素和铁:慢性肾炎患者可因病程长、食欲差、进食量少而影响维生素的摄人,因此,慢性肾炎患者应注意进食富含维生素A、维生素B族及维生素C的食物,如新鲜蔬菜及水果,以防维生素缺乏。慢性肾炎患者常伴有贫血症状,主要是造血原料缺乏引起的,所以慢性肾炎患者还应选用一些含铁质丰富的食物,如猪肝、鸡蛋、西红柿、红枣以及绿叶蔬菜等,同时也要注意叶酸及维生素B12的补充。

3、肾炎患者宜吃容易消化、性质平和且刺激性的食品,这样可以避免加重肠道及肾脏负担。忌吃油煎熏炸之类不易消化的食物,忌吃辛辣的刺激性食品,忌吃含草酸量较多的菠菜、竹笋、苋菜等,忌吃黄豆及豆制品、动物内脏、浓鸡肉汤等含有大量嘌呤碱食物,以免产生过多尿酸,对肾炎不利。

肾病病人饮食调理的三个意义

一、减轻肾脏负担。

慢性肾病病人由于肾脏功能受损,期残余的正常生组织需要超负荷工作,以尽可能清除体内毒素,而毒素主要来源于蛋白质代谢的“垃圾”。这种超负荷工作会进一步损伤残存的正常肾组织,这就进入一个负担明显减轻,损伤自然减少。

二、减少蛋白尿对肾脏的损伤。许多肾病病人有蛋白尿,尿中的蛋白能直接影响肾脏功能,低蛋白饮食可有效地减少蛋白尿,也就减轻了肾脏的损伤。

三、减少毒素对肾脏的损害。肾衰竭病人的体内已有多种毒素,能够直接或间接地损伤肾脏,这些毒素大多数来源于蛋白质代谢废物。限制饮食中蛋白质的量,可减少对肾脏的进一步损伤。

但饮食调理不是简单的少吃或多吃,必须根据病情科学地进行。有的病人听说患肾病要少吃盐,干脆就连盐也不吃了,结果导致饮食毫无胃口,病人摄取热量明显不足,容易饥饿,常此以往导致营养不良、疲乏无力。有的病人听说患肾病要限制蛋白质,就不敢吃,最后导致蛋白质营养缺失,身体抵抗力下降,经常感染而导致疾病恶化。

(责任编辑:郑梦雪 )

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