急性肾炎患者饮食需要注意的问题

急性肾炎患者饮食需要注意的问题有哪些？急性肾炎是一种发病较快的肾脏疾病，急性肾炎发病是由于肾脏炎症造成的。急性肾炎在饮食上要注意补充营养，如下是肾病专家对急性肾炎的饮食建议。

总体上讲，急性肾炎病人的饮食是在根据病情病程限制蛋白质及盐的基础上，以品种多样、搭配合理、清淡可口和增加食欲来达到弥补、限制、均衡营养，促进康复目的。

急性肾炎饮食多采用高碳水化合物来补充机体热量，因此，在膳食中主食就占有重要地位。事实上，单一的主食从营养学上讲并不十分合理，杂食更有益于健康，应尽量采用多品种的主食，如玉米面和富强粉做发糕或窝头配大米稀饭。急性肾炎病人饮食对蔬菜水果的要求是富含维生素、低钾、低钠，如蔬菜可选用油菜、葱头、西红柿等，水果可吃苹果、草莓、葡萄、橙子等。蛋白质的选用一般以牛奶、鸡蛋、带鱼、牛肉等优质动物蛋白为主，不过要限量，不能吃的过多。